2026年11月5日星期四

張家界之旅6

今天是我們在張家界最後的一天。

酒店的代步車
早餐後,我們乘鳳凰古城旅遊區專車再入鳳凰古城。
鳳凰古城旅遊區專線車
我們抵達鳳凰古城旅遊區(南華里)遊客中心。
南華里遊客中心

這古舊建築是所洗手間
從鳳凰南華里苗人街入口進入古城。入口處有幅鳳凰古城的壁畫,壁畫上面引用了文學家沈從文的名句:「我明白你會來,所以我等。」
正上方有宣傳招牌寫著:「三代人的保靖黃金茶」。保靖黃金茶是湘西特色名茶,有「一兩黃金一兩茶之稱」。
左邊柱上寫著:「土家族苗族文化生態保護區,武陵山區(湘西),鳳凰南華里苗人街歡迎您」。
鳳凰南華里苗人街入口
在南華里苗人街入口有販賣花環與手工藝品小販。我看見那位老婦頭上戴上高高的黑色帽子,覺得很特別。原來這不是帽子,是苗族傳統的「包頭帕」(或稱苗帕、頭帕)。苗族老婦會使用黑色的長條棉布(黑帕)一層層地在頭上纏繞、包裹、最後堆疊像帽子一樣,年歲愈長的婦女,包的黑帕愈高。苗族婦女用不同的方法,颜色或高度來包頭,能反映出婦女的年齡、婚姻狀態或所屬的支系。
年歲愈長的婦女,包的黑帕愈高。
走入華南里苗人街,有間白水牛角梳的店舖。據說白水牛角含角質化蛋白質與微量氨基酸,質地温潤、不易產生靜電。用它梳理頭皮可刺激穴位,有助舒筋活血、缓解疲勞。中醫認為白水牛角具有性涼、散血退熱的保健作用。不知道其他品種牛的牛角是否有同樣功效呢。

店前擺放一對白水牛角
街內有展示有關苗族的宣傳海報,這幅展示了銀飾手工作品(如鳳回頭髮簪、傳家壼、九龍杯等)。
這幅海報展示的是儺面具(是中國古代驅鬼逐疫的傳統面具與儺戲文化),分別有紅色與黑色的儺神面具。两旁有標語:「摘下是人,戴上是神」。下方有穿著傳統服飾、手持法器的男士。意思是「以肉身承神、以儺舞請神」。
這海報上三位人士都是原籍湖南鳳凰人。民國內閣總理:熊希齡(1870年一(1937年),民國時期著名的政治家、教育家、慈善家,曾於1913年出任國務總理。
世界鄉土文學之父:沈從文(1902年一1988年),中國現代著名作家、歷史文物研究家,代表作有《邊城》、《湘西》等。
國畫大師:黃永玉(1924年一2023年),著名的畫家、作家與詩人。
熊希齡、沈從文、黃永玉
來到鳳凰廣場,
和堂街
廣場中央有鳳凰古城的地標一一鳳凰銅像(以展翅欲飛的鳳凰為造型,立於圓形基座上)。
鳳凰廣場
「鳳凰」為古城圖騰,象徵吉祥與重生,基座上刻有描繪當地山水人文的浮雕。
鳳凰銅像

依土園
廣場上的建築物,皆具有濃郁的湘西民族特色的飛簷翹角。
除了遊客在打咭外,還有居民在打拳。
我們發現地上有個圓形鐵蓋,導遊解說下面藏有隕石。每個人站上去都有不同的感覺,有人話有感覺,我站上去沒感覺。
鑄鐵蓋是防止廣場大面積積水
原來廣場上,共有四個鑄鐵蓋。導遊叫我們站上其他三個鐵蓋上,站完之後分別會令人頭腦清醒、招財及招貴人。
其實這四個鑄鐵蓋的用途是防止廣場大面積積。導遊只是開玩笑吧!

仿古石燈柱

從另一個角度拍攝鳳凰銅像
離開廣場,走入鳳凰古城先見到這間"鳳凰百年筸軍文化展覽館(即田君健故居)。筸軍音竿是指中國歷史上以湖南鳳凰人為主力的湘西地方軍隊。田君健(1907年一1947年)是中華民國時期的抗日將領、筸軍代表人物之一。
鳳凰百年筸軍文化展覽館

鳳凰古城中馬頭牆、青瓦白牆建築

售賣刺繡工藝品的老婆婆
途中有售賣刺繡的小販及鳳凰胡氏銀號、心院服裝店、福瑞朱砂店、售賣姜糖店、銀莊等等。

這間時空記憶,售賣黑色的臭豆腐及雞翼包飯特色食物。
來到鳳凰古城其中的一個地標,鳳凰石雕牌坊,是遊客必打咭拍照的地方。
鳳凰城三個字是朱鎔基所題。
大家拍完合照,再前走。
圓弧形的「翠茶」店舖



街道上鋪上红色磚
這家店舖的店員正在製作「石磨相思條」,是一種傳統手工糯米/米製糕點條。此店亦售賣苗家手工涼粉。
來到天后宫,門前有天后宫簡介。天后宮原本是福建沿海地區人們紀念媽祖娘娘的祠廟。明朝福建客商在鳳凰也修建了天后宫。一則祈求平安,同時把這裡設為福建會館。天后宫始建於1775年,1780年作為福建會館。
天后宫

城隍廟
城內是古老石板街與傳統木建築。這家店舖售賣當地特色文創食品、手信禮品及傳統手工藝品。店前的芝麻葛餅的包装加上有趣的字樣,如「鳳凰古城」、「老婆我愛你」、「老公辛苦了」、「老媽我愛你」。門上掛著一串串葫蘆,葫蘆象徵「福祿」,是古鎮常包的吉祥裝飾。
門掛上一串串葫蘆

店舖售賣芝麻葛餅及鳳凰臘肉
到了田興福故居,田興福故居於2011年列為湖南省省级文物保護單住。田興福(1836年-1877年),貴州提督,欽差大臣。故居佔地面積430平方米,坐東南朝西北,建於清咸豐八年(1858年)。
田興恕故居
經過這間掛滿人像畫的店舖,有位藝術家正替人速寫人像漫畫。門前的牌寫着:今日特價10元1人起,畫我只需要一分鐘。(可畫手機照片)。
到了東門城樓。旁邊有東門城樓的解說牌:「鳳凰古城楼是在唐代的五峒司城土城的基礎上建設起來的。東門城楼位於鳳凰古城東正街東端,緊邻沱江水門口碼頭。磚木结構,重檐歇山頂一穿斗式構架。面寬三間,進深一間,向内三面回廊作為連.通两邊城牆的過道,向外一面開射孔三排。城門上方有 "升恒門" 門额匾,額馬四周還.雕刻有"福、壽" 二字以及寶剑、花篮、花卉、太陽、雲纹、蝙蝠等圖案。這些雕刻歷經数百年風雨侵蝕、戰火焚燒,至今仍清晰可辨,保存完好, 是難得的珍贵文物」。
東門城樓(升恒門)
東門城樓與其相連的古城牆,緊靠著沱三工,城牆下半部與基座採用湘西特產的紅砂岩(紫紅沙石)砌築而成。而上半部城樓採用古磚建造,有防禦與防洪功能。
東門城樓相連的古城牆

穿着苗族傳統服裝的外籍遊客
再來到北門城樓,它始建於明朝,座落於鳳凰古城北面、沱江邊,是古城四大城門之一。它亦採用當地特產的红砂條石築砌百成。
北門城樓(璧輝門)

四龍閣古街

石砌拱形古巷道
經過四龍閣古街、南華山神鳳文化景區,
南華山神鳳文化景區
到了虹橋,橋旁有虹橋簡介的解說牌:「
虹橋又名 "卧虹橋"或風雨橋",位於鳳凰古城東門外迴龍閣沱江河之上。始建於明 洪武年間,明嘉靖三十五年(公元1556年)、清康熙九年(1670年)、五十四年 (1715年)進行加固维修;民國三年 (1914年)湘西鎮守使田應詔首倡集資重加修葺更名為"虹橋"。該橋南北走向,橋型為半圓拱聯拱石橋,两墩三孔,為红砂石砌築。1955年修建成公路,2000年修復為虹橋風雨楼,具有高的觀賞價值和文物保護價值。2011年被確立為湖南省第九批省级文物保護單位。
虹橋


橋旁有小販售賣水果

收集垃圾的清潔工人
過了紅橋,來到沱江畔,江畔建了吊腳樓群,有些吊腳樓巳有二百多年歷史。。


位於沱江沙灣北岸有座萬名塔,是一座六角三级的磚塔。萬名塔附近是遊船的終點下船碼頭(萬壽宫碼頭)。
萬名塔

再向前走,經過這間特色粉面館「字號粉面館,牌樓上寫著:「湘西蠻牛骨湯粉」。湘西古城以牛骨湯粉、苗家牛肉粉、血粑鴨及臘肉等。
湘西蠻牛骨湯粉
我們經過江天廣場,它位於虹橋東路附近,是餐館、客棧酒店和紀念品商店。
江天廣場
我們不入江天廣場,去翠翠街。景區附近有尊拓荒牛(開荒牛)石雕。

過了不老街(127歲人瑞"田龍玉"曾住這條街,故稱不老街),就到了翠翠街。翠翠街靠近沱江畔,連接古城內的多條巷。當地為了紀念沈從文及其文學作品《邊城》,便以女主角名字「翠翠」作街名。
翠翠街
街內两旁是商舖,售賣手工銀飾、牛角梳、當地特產珠砂及湘西特產。整條街掛滿了富有湘西特色的紅燈籠及各式油纸傘。
路中間設有多個關於湘西文化的解說牌。
趕集解說牌:「湘西趕集,不止於買賣。八方鄉民滙聚,以農產手工藝品直接交換,樸素的交易方式映射着鄉村經濟原貌,更是鮮活的文化交流盛會。」
「趕集」解說牌
匠人解說牌:「匠人精神,就是一 輩子只做一件事,把普通的活計做到極致。 篾匠以竹為纸,銀匠以火為筆,一刀一鑿皆是功夫。他們不趕時間,只守匠心,靠手藝吃飯,更靠良心立身。(匠人有:銀匠、鐵匠、木匠、篾匠)」
「匠人」解說牌
這間「怪味胡豆」,下面寫著:「怪味胡豆連殼都好吃,有五香味、蟹黃味、海苔味、牛肉味、香辣味、麻辣味等等」。胡豆即蠶豆。
怪味胡豆

街中間豎立的是苗族牛神圖騰柱
邊城翠翠解說牌:「翠翠,邊城山水問的純潔少女,天真善良,温柔羞怯。她與爺爺相依為命,以 擺渡為生,在情與等待中成長,是沈從文 筆下最美的人性之光。」

「邊城翠翠」解說牌

售賣手工红糖及阿膠糕店
長壽老人解說牌:「三湘第一壽星,田龍玉, 127歲,鳳凰縣官鄉人,2008年代表湖南入選"全國十大壽星"名單的百歲老人」。
「長壽老人」解說牌
礦產解說牌:「湘西位於中國湖南省西部,地處武陵山脉腹地,地質構造複雜,成礦條件優越,礦產資源較為豐富,主要有猛礦,鉛鋅礦,金礦,硝土,朱砂礦等」。
「礦產」解說牌

街中間有個缸,有幾個孩子圍着缸嬉水,寓意財源廣進、活水長流、生生不息。
婚嫁解說牌:「苗族新娘的嫁妝銀飾,是一場行走的 "家族史詩" 自女兒出生起, 家中便為其籌備銀壼,碗筷,頭帽、項圈、手鐲等厚重銀飾,它不僅是财富與身 份的象徵,更是文化傳承的載體。
婚嫁解說牌

牛鄉鋪子售賣特色牛肉乾及風干牛肉
苗醫苗药解說牌:「湘西苗医的根基,在於對草木药性的透徹理解與世代驗證。在特定時節採集药材,處理方法獨特,温和而有效,在當地人的生活中,始终佔據着無可替代的位置。
苗醫苗藥解說牌
在苗醫苗藥解說牌旁有「百草閣」。
百草閣
牆上寫著:「「本草成珠」與「腕間古韻•藥香珠」,是當地苗族及土家族傳統香文化文創產業。工匠與顧客們正圍坐在長桌旁,體驗非遺草本藥香珠的搓製與穿繩工藝」。
工匠與顧客將草本藥香珠穿成手鍊或頸鍊
白水牛解說牌:「白水牛,毛色如雪,性情温順,是山區農家的好幫手。力大耐劳勞,能耕能馱,更是苗鄉寨里難得的寶貝」。
白水牛解說牌
白水牛解說牌旁有間牛犇犇商店,是售賣天然白水牛角梳、朱砂製品及傳統手工銀飾的工藝品店。
牛犇犇(犇粤音:賓)
來到這閒「苗族銀飾鍛制技藝傳習所」。走進去就見到銀匠示範製作銀飾,店內同時售賣各種銀飾及銀器。(這裡價錢比土司城堡便宜些)
苗族銀飾鍛制技藝傳習所
翠翠街上設有多個裝置藝術。這本大書是沈從文著的《邊城》。
《邊城》沈從文著
這個裝置是一個「懸空茶壼」或稱「天外天壼」。茶壼彷似凌空在半空,水源源不絕流落茶杯,其實中間有一根水管支撐著。
懸空茶壼
到了街盡頭有尊水牛雕塑,當地文化崇拜牛,牛是族群的守護神。
水牛雕塑
街盡頭也有一間「牛犇犇」的牛角梳專賣店,櫃窗有母牛與小牛塑像。
這座「乾隆通寶」錢幣金屬雕塑,具有招財、吉祥的寓意。
「乾隆通寶」錢幣雕塑
這個是中國傳統戰鼓(大鼓)裝置,大鼓放在架上造型似個亭。
大鼓
土法榨油簡介解說牌:「油榨坊是由牛碾、炒鍋、蒸鍋、 木榨組成。是土家人專門榨菜油、茶油、桐油用的。牛碾又叫 旱碾,大山界缺水人家的吊脚楼下常用的碾子。油榨的工藝流程:先將原料在炒鍋炒八成熟,再用甄桶蒸熟,然後用稻草加鐵圈將粉末踩成枯餅,安置在油榨裡,經過高强度的擠壓把油给榨出來」。
「土法榨油簡介」解說牌

土法榨油雕像

两架不同款BB車(不可摺的那款可两用,出街及餵食時用)


在木錘酥店外,師傅手持大木錘反覆捶打(俗稱千錘百煉),將堅果砸碎。
千錘百煉
堅果砸碎後,堅果的油分與糖融合,最後壓平、冷卻後再切成小塊出售。
食店前有位苗族姑娘坐在木凳上不停也操作一個小石磨,睇真吓原來是個假人呢。
離開鳳凰古城翠翠街,我們再乘景區專車食午飯。
再乘旅遊巴士到高鐵鳳凰古城站回港。車費比去程便宜些,因為少搭两個站,(二等座人民幣675元),要七百多元港幣。
鳳凰古城站候車室很寬敞
我們乘搭G6079班次,開出時間16:10,抵達西九约21:50。
在高鐵車廂內,雖然設有餐卡,但不提供堂食,可以到餐卡點餐或等待服務員來時點餐,服務員會按你要求的時間送餐過來。
餐卡雖然提供多款飯盒,但末必有,要看當日餐卡有甚麼餐可供應為主。
飯盒款式多
落單時,問清楚食物辣不辣。我選了不辣的梅菜扣肉,只有梅菜扣肉和雜豆不辣,其餘两味配菜是辣的。
飯盒不包飲品另外叫,車廂也有飲用熱水供應。
檸檬茶杯好靚
張家界6天之旅完滿结束,期待下一個旅程。